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麦焼酎『常蔵』好きな人集まれ〜
2008年07月14日 (月) 23:12 * 編集
今日は、芋焼酎用の芋を作っている芋畑を野津に見に行ってきました。
 芋の花が咲いていました。 初めて見ました、芋の花。 分りにくいですが、写真の右下の白いポチポチが芋の花です。 （画像をクリックすると少し大きい画像が見れますよ。） 収穫は9月に入ってですね。 それにしても、今日も暑かったです。 太陽を浴びて、すくすく育って美味しい芋になってほしいですね。  2008年04月25日 (金) 21:47 * 編集
 TOSで朝９時５５分から放送されているハロー大分という番組に 明日、我らの中野課長が生出演します。 生放送で芋焼酎 常蔵のＰＲをする為です。 プレゼントもあるので是非ご覧下さい！ 写真はリハーサルしてみた中野課長。 二度目のテレビ出演なので余裕でしょう。 会社で、みんなで見たいと思います。 2008年04月21日 (月) 22:34 * 編集
追加で大分県臼杵市産の芋焼酎を仕込み、4月5日に蒸留しました。
蔵の中に入ったら、芋焼酎のもろみの香りがいっぱいに広がっていました。 芋焼酎のもろみ、黄色いです。 芋焼酎というよりは、ワインっぽい香り？です。  蒸留機で蒸留中です。 もろみが沸騰して、チラチラ見えます。  この小窓から。 量が少ないので、今回はあまり見えませんでしたが。  これが蒸留機です。  出来立ての原酒です。 はじめの方だから60度くらいあるんでしょうか？  満足いく出来上がりになったようで、笑顔を見せる吉田君。  少し原酒を取り出してもらいました。 芋のいい香りがします。  芋焼酎常蔵は絶賛発売中です。 まだ飲んでない方も、もう飲んだ方も、どんどん飲んで下さい！ 2008年03月29日 (土) 00:08 * 編集
去年の秋に造った芋焼酎を、ようやく出荷することになり、先日は瓶詰めをしました。
大分県産と鹿児島県産の芋で造った原酒を、ほどよくブレンドしています。  詰めている時も、芋焼酎の香りが立ち上り、またもや心は酒盛体制に。  こちらが完成した芋焼酎 常蔵です。  ラベルは前回出荷したときと同様で、芋肌柄です。 前回は仕込み量が少なかったので７２０mlのみでしたが、今回は１８００mlも詰めました。 発売は４月１日からです。 蔵人が一生懸命醸した芋焼酎、ぜひ飲んでみてください！ |
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芋畑に行きました。