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麦焼酎『常蔵』好きな人集まれ~
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OBSさんの取材を受けました。
2008年01月23日 (水) 21:25 * 編集
1月22日(火)に、日興コーディアル証券提供の番組、
「大分の底力 ~仕事大好き 人間大好き~」という番組の取材を受けました。
杜氏の松野さんをメインに酒造りや瓶詰め作業などの撮影を行いました。

撮影は全部で3時間程度でした。
撮影の様子と酒造りの様子を一緒にお伝えします。


この日はちょうど大吟醸の仕込みでした。
常蔵や一の井手のはっぴを着て作業しました。

はっぴに前掛け姿の大田さんと緒環さん。
DSC03847.jpg



「大分の底力 ~仕事大好き 人間大好き~」
1月27日(日)午後4時55分~午後4時58分 OBSにて放送です!
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新年会
2008年01月23日 (水) 20:29 * 編集
1月18日(金)に久家本店の新年会が「鳥料理ゆふ」さんでありました。
飲むのはもちろん「一の井手」の燗酒です。
焼酎は、久家本店ので「ゆふ」さんオリジナルの「21年の目ざめ」をいただきました。

DSC03836.jpg


18時30分から約2時間、楽しく美味しいお酒と料理をいただきました。
DSC03837.jpg


みんなほろ酔いで良い気分です。
DSC03839.jpg


二次会は、スナック「たみちゃん」へ。
その後、残った人たちで三次会に突入しました。
三次会は、スナック「美代香」へ。


中野課長行きつけのスナックなので、マスター気取り。
080118_221305.jpg


私と一緒に「さそり座のオカマ」を歌ってくれた中野課長。
オカマちゃんポーズまで決めてくれました。
080119_000050.jpg


楽しい新年会でした。
これで今年も頑張れます。

便利になります。
2008年01月15日 (火) 21:50 * 編集
1月12日に満寿屋に新しいレジスターを入れました。
バーコード式のもので、ピッとすれば金額がでてくるやつです。
(今までは手打ちのレジスターでした。)

これで手書きの帳簿も書かなくて良くなるし、楽になると思います。
Newレジスター


満寿屋の奥さん、佐藤さん、荻本さんでレジの練習中です。
わーわー言いながら練習中です。
みんなで練習中


慣れるまでは、大変ですね。
わーわー言いつつ頑張って欲しいです。
もし満寿屋に行って、少し手間取ってもあたたかい目で見守って下さい。
今年も麦踏の季節がやってまいりました。
2008年01月09日 (水) 21:46 * 編集
今年も、臼杵市の藤河内地区で、ほげほっぽ用の麦「イチバンボシ」の麦踏をしました。
いつも通り、「すえひろ保育園」の園児さんたちと一緒にです。
去年は8町4反でしたが、今年は2町増えて、10町4反の作付をするそうです。
(そのうち1町は「トヨノカゼ」だそうです)
朝露が光って、去年より生育の良い元気な麦でした。


朝10時、少し風が冷たい中、園児達が元気にやってきました。
ほげほっぽになる麦だから、みんなには関係ないけど、お父さんやお母さん、
おじいちゃんおばあちゃんの為に頑張って踏んでね。
午前10時。子供達がやってきた。


始まるまで、きちんと並んで待っている子供達。
感心感心。
きちんと整列してます。


私と一緒に麦踏をしてくれた子供達。
かわいい。
私と一緒に麦踏した子達。


チビッコに翻弄される中野課長。
翻弄される中野課長。


中々様になってる中野課長。保父さんもいけるんじゃないでしょうか。
お手手つないで。


終わって田んぼから出たら、長靴が泥だらけになってました。
どろんこ。


また麦踏したいかな?の問いに無言の園児達。
その前の頑張った人手を上げて!には、みんな元気良く手を上げていたのに・・・
また麦踏したいかな?の問いの答え。


と思ったら、気を使ってかパラパラと手を上げてくれた園児達。
気を使ってパラパラ上がる手。


御礼の言葉も立派に言えていました。
しっかりした子です。(私より!)
園児の御礼の言葉。


頑張った園児達にはご褒美を!
お土産をもらう園児達。


よかったね!
よかったね。


ちょっとお疲れ気味?のお子さん。
頑張って麦踏したからですね。
疲れ果てた顔?


みんなで、こんなに広い田んぼを麦踏しました!
みんなで踏んだ麦畑。


ちゃんと踏めているでしょう。
これで、麦も強くて良いものが出来るでしょう。
上手に踏めました。


麦踏をしたら、靴の裏に土がびっしり付いて、とても重かったです。
まるで砂袋を足に付けているかのような重さになりました。
そう、まるでトレーニングのよう。
踏まれた麦も強くなりましたが、踏んだ私も鍛えられました。
明日は筋肉痛になりそうです。
仕事始め。
2008年01月07日 (月) 21:32 * 編集
今日から仕事始めの方も多いでしょう。
久家本店の仕事始めは1月5日からでした。

ここで、連休を振り返ってみます。

1月1日。
元旦。

昼間からお酒を飲んで、良い気分でした。
臼杵でも雪が降った寒い日、最初から最後まで、ほぼ日本酒でした。
寒い日に、雪を見ながら燗酒。
いいですね。
昼間のお酒は、良い気分です。

1月2日。

祖父母の家に行きました。

1月3日。

大分へ買い物へ。
バーゲンの時の女性って元気・・・。

1月4日。

憶えてないので、何にもしていないんでしょう。

1月5日。

ぼんやりした頭と、食べて飲んで寝て、もっちゃりした重い体を引きずって仕事しました。

1月6日。

お休みなので、満寿屋さんに行って、編み物を教わりました。
ニット帽が編みあがったら、ここで自慢します。


手作りといえば、12月2日に陶芸教室に体験入学しました。
そこで、お猪口と湯呑を作ったんですが、年末焼きあがりました。
体験入学だったので、成型までで色付けは先生がやってくれました。

これが完成品です!
足立お手製の陶器です。


焼くと小さくなるとの事なので、大きめに作りました。
焼きあがったら・・・結構大きかったです。
手、いっぱいいっぱい。


一の井手のお猪口の倍は入りそうです。
まあ、足立サイズってことでOKです。
一の井手お猪口と比べてみると。


いずれは、徳利とお猪口のセットを作って、それで昼間からお酒を飲むのが夢です。
というか、今年の目標です。
謹賀新年
2008年01月01日 (火) 09:29 * 編集
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。


今年は、こんな年賀状を作りました。

今年はねずみ年です。


個人の分も同じ年賀状ですが、作っている途中で、なんでこんな面倒くさいことを・・・・・!
と何度後悔したことでしょう。
でも後には引けないので、作りましたが。

もう少ししたら、清酒の仕込みが本格的に始まります。
去年田植え体験をしたり刈り入れ作業をお手伝いした若水の仕込みもあります。
また皆様にお伝えしたいと思います。

それでは、良いお年を。
今年も久家本店を宜しくお願いします。

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